Bienvenidos a La Cantaleta
Nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia culinaria inigualable, donde cada plato es una celebración de la tradición y la sazón casera que nos caracteriza.
Si buscas deleitar tu paladar con los mejores frijoles de la región , un ajiaco que te transporta a la abuela, o el chicharrón más crocante, has llegado al lugar indicado.
Nuestra Filosofía: Tradición y Sabor Casero en Cada Bocado
En La Cantaleta, la cocina es el corazón de nuestro restaurante. Nos esforzamos por mantener vivas las recetas tradicionales que han pasado de generación en generación, asegurando que cada bocado evoque la calidez y el amor de la comida casera.
Creemos firmemente que la calidad de los ingredientes y la pasión por cocinar son los pilares de una experiencia gastronómica excepcional.
Los frijoles son un pilar fundamental en la gastronomía colombiana y en Restaurante La Cantaleta, son una verdadera obra maestra.
La Mojarra Voladora: Un Plato con Estilo y Sabor Inolvidable
Nuestra mojarra voladora, es un emplatado espectacular que captura la atención antes incluso de probarlo. Pero más allá de su presentación, su sabor es delicioso.
La mojarra, frita a la perfección, se convierte en el centro de un plato que deleita tanto a la vista como al paladar. Es una de las opciones más populares entre nuestros comensales, ideal para quienes disfrutan del pescado fresco y bien preparado.
Asados y Cortes: Maestría en la Parrilla
Para los amantes de la carne, Restaurante La Cantaleta ofrece una selección de asados que son un verdadero deleite. Cada corte es cuidadosamente seleccionado y preparado a la parrilla para resaltar su sabor natural y jugosidad
Estos platos se sirven acompañados de arepa, papa al vapor, maduro y ensalada, creando una comida completa y balanceada.
Delicias del Mar: Pescados Frescos y Exquisitos
Para los amantes del mar, nuestra selección de pescados ofrece opciones frescas y deliciosas. Cada plato está preparado para resaltar el sabor natural del pescado, ofreciendo una experiencia culinaria ligera y llena de sabor.
Platos Típicos Que Nos Distinguen
Además de los asados y pescados, también ofrecemos otros platos típicos que son el alma de nuestra cocina: bandeja paisa, cazuela de frijoles, frijolada.
¡Déjanos saber qué tal te pareció tu visita a Restaurante La Cantaleta!
Contáctanos
Télefono
3170723599
Dirección
Carrera 6ª, 12-23 Montenegro Quindío, Cerca a la Estación maderos
Horario
Lunes a Domingo de 11:30 am a 7:00 pm (descansamos los martes)
